Коньяк Maxime Trijol Cognac Grande Champagne 1er Cru 1989 (gift box) 1989 0.7л, №50135

Винтажный коньяк, созданный из урожая винограда, собранного в 1989 году в регионе Гранд Шампань, прошел двойную дистилляцию в перегонных кубах Шаранта. Спирты, дистиллированные более 27 лет назад, затем выдерживались в дубовых бочках премиального качества. Всего было изготовлено всего 490 эксклюзивных бутылок этого благородного напитка.

В 1859 году в небольшой деревне Сен-Марсьяль-сюр-Не в самом сердце Коньяка семья Трижоль установила свой первый аламбик для перегонки спиртов. Этот важный шаг стал отправной точкой для коньячного дома Maxime Trijol, который с тех пор пишет свою уникальную историю. В середине XX века компания была переименована в честь Максима Трижоля, который был опытным дистиллером и стал владельцем в 1962 году. В 1972 году руководство перешло к его сыну Жан-Жаку, а сегодня компанию успешно ведут его дочери Энн-Софи и Полин. Maxime Trijol сохранил уникальные семейные традиции в производстве коньяка. Важно отметить, что компания использует в основном собственный виноград, выращенный на самых престижных участках региона Коньяк Птит Шампань и Гранд Шампань. Это позволяет контролировать каждый этап производства, начиная от выращивания винограда и до розлива напитка. Виноградники компании занимаются выращиванием сорта уни блан, который придает коньяку изысканный и тонкий вкус, оцененный семьей Трижоль. Особенностью дома является наличие одной из крупнейших винокурен в регионе Коньяк, где находится 22 куба для перегонки спиртов, каждый объемом 2500 литров. Это позволяет сохранить высокое качество коньяка, за которым стоит богатая история и традиции семьи Трижоль.