Коньяк Maxime Trijol Cognac Grande Champagne 1er Cru 1985 (gift box) 1985 0.7л, №40865

Этот коньяк был изготовлен из отборного винограда, выращенного в знаменитом регионе Гранд Шампань в далеком 1985 году. Процесс создания напитка включал двухкратную дистилляцию в аутентичных перегонных кубах региона Шаранта. Затем дистилляты были выдержаны как минимум 28 лет в бочках из лучшего французского дуба, что придало коньяку богатый и сложный вкус. В итоге было произведено всего 480 эксклюзивных бутылок этого уникального напитка.

В 1859 году в деревне Сен-Марсьяль-сюр-Не, расположенной в сердце региона Коньяк, семья Трижоль установила свой первый аламбик для перегонки спиртов. С тех пор история коньячного дома Maxime Trijol началась. В середине XX века компания была переименована в честь Максима Трижоля, который был официально признан профессиональным дистиллером в 1962 году. В последующие годы дом перешел к сыну Жан-Жаку, а сейчас управление компанией осуществляют дочери Жан-Жака – Энн-Софи и Полин Трижоль, представляющие шестое поколение семьи. Сегодня владельцы дома продолжают уникальные традиции производства коньяка, отличительной чертой которого является использование собственного винограда из престижных аппелласьонов Коньяк Птит Шампань и Гранд Шампань. Maxime Trijol контролирует весь процесс создания коньяка: от выращивания винограда до розлива напитка. Основным сортом винограда, выращиваемым на виноградниках компании, является уни блан, который специалисты Трижоль считают идеальным для получения изысканных спиртов. Дом также обладает одной из крупнейших винокурен в регионе Коньяк, где установлено 22 куба для перегонки спиртов объемом 2500 литров каждый.

Виноград для производства высококачественного шампанского выращивается в одном из самых престижных регионов - Гранд Шампань.