Коньяк Maxime Trijol Cognac Fins Bois 1986 (gift box) 1986 0.7л, №40866

Благородный коньяк, созданный из изысканных сортов винограда, выращенных в плодородном регионе Фэн Буа в далеком 1986 году. Это уникальное вино прошло двойную дистилляцию в перегонных кубах по традиционной технологии. Спирты, выдержанные не менее 33 лет в бочках из прочного французского дуба, приобрели изысканный аромат и богатый вкус. Общее количество выпущенных бутылок ограничено и составляет всего 470 штук, что делает этот напиток поистине эксклюзивным.

В далеком 1859 году в уютной деревне Сен-Марсьяль-сюр-Не, расположенной в самом сердце Коньяка, семья Трижоль установила свой первый шарантский аламбик для перегонки душистых спиртов. Именно тогда началась история знаменитого коньячного дома Maxime Trijol («Максим Трижоль»), которая продолжается и по сей день. Середина XX века принесла изменения в историю компании: она была переименована в честь Максима Трижоля, ставшего профессиональным дистиллером в 1962 году. После него управление передалось сыну Жан-Жаку, а затем в 2013 году к делу присоединились дочери Жан-Жака – Энн-Софи и Полин, представительницы шестого поколения семьи. Нынешние владельцы дома придерживаются уникальных семейных традиций в производстве коньяка. Они отличаются тем, что используют в основном собственный виноград, выращенный в престижных аппелласьонах Коньяк Птит Шампань и Гранд Шампань. Maxime Trijol контролирует все этапы производства, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом напитка, в отличие от многих других коньячных домов. На виноградниках компании произрастает в основном сорт уни блян, считающийся основой для изысканных коньячных спиртов. Интересно, что у дома есть одна из самых крупных винокурен в регионе, где находятся 22 куба для перегонки спиртов объемом 2500 литров каждый.

Виноград, произрастающий в районе Фэн Буа, отличается особым вкусом и ароматом.