Игристое вино и шампанское Mastro Binelli Premium Brut (gift box) 0.75л, №103651

Сбор урожая, ферментация, вторичное брожение и фильтрация - все это важные этапы процесса производства вина. На ферментации сахар из винограда превращается в спирт, а во время вторичного брожения вино приобретает свои характеристики вкуса и аромата. Фильтрация помогает избавиться от осадка и других частиц, делая напиток чистым и прозрачным.

История винодельни Cantine Quattro Valli уходит своими корнями в далекий 1882 год. Бондарь Перрини и винодел Феррари объединили свои знания и усилия, чтобы создать эту компанию, которая и по сей день представляет собой место, где бережно хранят многовековые традиции. В Cantine Quattro Valli до сих пор придерживаются ручного сбора винограда и выдержки в дубовых бочках. Процесс производства вин здесь - настоящее искусство, которым с удовольствием делятся с туристами со всего мира, ведь винодельня включена в официальные туристические маршруты Италии. Cantine Quattro Valli по сей день остается под управлением потомков Перрини и Феррари, которые с гордостью называют себя "послами Пьяченцы в мире". На 300 гектарах земли они выращивают виноград и ежегодно экспортируют около 10 миллионов бутылок вина в 30 стран мира. Компания занимает важное место на международной винодельческой арене, предлагая высококачественные вина, которые лучшим образом передают дух долины Пьяченца и всей Италии.