Вино Masetto Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Endrizzi 0.75л

Собор урожая. Процесс ферментации при строго контролируемой температуре с регулярным отжимом, а затем 10-дневной мацерацией. После завершения яблочно-молочного брожения вино частично выдерживается в дубовых бочках и частично в крупных деревянных контейнерах в течение 18 месяцев. После этого происходит дополнительное созревание в бутылках в течение следующих 6 месяцев.

Компания Endrizzi (Эндрицци) из Трентино известна как один из лучших производителей вина в регионе. Основанная в 1885 году братьями Франческо и Анджело Эндричи, сейчас винодельней управляет четвертое поколение семьи - Паоло и его жена Кристина, при поддержке их детей Лизы-Марии и Даниэля. Семья Эндричи уделяет большое внимание развитию компании, совершенствуя технологии, сохраняя традиции. Старое здание винодельни соседствует с новым, отражая преемственность поколений. Компания владеет 55 гектарами виноградников, ухаживая за ними в соответствии с экологическими принципами. Виноград выращивается в трех районах с разной структурой почвы и высотой над уровнем моря, что позволяет производить вина различных сортов и стилей.

Виноградные плантации раскинулись в прекрасных местах - Сан-Микеле аль'Адидже и Фаэдо. Там, где земля состоит из мела и доломита, гроздья винограда просто процветают.