Игристое вино и шампанское Maschio dei Cavalieri Rive di Colbertaldo Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore 0.75л, №85501

Сбор урожая начинается с отбором самых качественных плодов. После этого происходит ферментация с использованием специально отобранных дрожжей в течение целого месяца при строго контролируемой температуре от 12 до 15 градусов Цельсия. Затем происходит вторичная ферментация в автоклаве, которая позволяет ароматам и вкусу дополнительно раскрыться, придавая напитку особую насыщенность и богатство вкусовых оттенков.

История Cantine Maschio началась в 1973 году в Тревизо, когда владелец поместья Бонавентура Маскио преобразил древнюю винокурню в современную винодельню. В настоящее время на полях Cantine Maschio выращиваются преимущественно сорта, предназначенные для создания игристых вин. Фирменным напитком компании является, безусловно, просекко. Для его производства используется лишь первый сок, который моментально охлаждается для сохранения свежести и натуральных характеристик. Более 50 лет опыта, мощное производство, постоянное качество и неповторимый вкус превращают Cantine Maschio в одного из самых превосходных производителей в Италии.