История культового Château Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд) началась в далеком 1922 году, когда судьба винодельни попала в руки молодого барона Филиппа де Ротшильда (1902-1988), сына барона Анри и правнука барона Натаниэля. Вскоре, в 1924 году, барон Филипп решил изменить традиции и разливать вино исключительно на территории самого Château, отказавшись от услуг негоциантов, что стало настоящей революцией в мире бордоских вин. Также в этот период была задействована знаменитая художественная этикетка, созданная Жаном Карлю, олицетворяющая стиль и эксклюзивность Château Mouton Rothschild.
Барон Филипп, презирающий невыдающийся винтаж 1930 года, отказался продавать его под маркой Château, вместо этого предпочел использовать название Mouton Cadet (Мутон Каде), подчеркивая свое младшинство среди братьев-сирот – «cadet.» В 1933 году винодел приобрел Domaine de Mouton d’Armailhacq, позднее переименованный в Château d’Armailhac, что значительно расширило ассортимент и престиж Château Mouton Rothschild.
Благодаря увлеченности барона Филиппа, в 1973 году Château Mouton Rothschild было повышено до звания «Premier Grand Сru Classe», а после его смерти в 1988 году его наследница - баронесса Филиппин де Ротшильд, продолжила заботиться о производстве великолепных вин и дальнейшем совершенстве бренда. Ее усилия увенчались созданием уникального франко-чилийского альянса, породившего знаменитые вина Almaviva и Escudo Rojo, продолжая славное наследие семьи Ротшильдов.
В настоящее время бизнес возглавляют три наследника баронессы: Филипп Серейс, Камилла Серейс и Жюльен де Бомарше, которые собираются поддерживать традиции и принципы Château Mouton Rothschild, сохраняя безупречное качество и авторитет этого уникального винного дома.