Вино Mapu Chardonnay Reserva Maule Valley DO Baron Philippe de Rothschild 2019 0.75л, №55727

Сбор плодов силами рук. Разделение на гребнях. Благородное брожение в металлических баках при строго определенных температурных условиях, с последующим выдерживанием до полугода

Возможное решение: Одной из самых знаменитых и роскошных усадьб Медока является Château Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд). История ее создания началась в далеком 1922 году, когда судьбу владения в Сент-Эстеп Гиронды унаследовал молодой барон Филипп де Ротшильд (1902-1988). Лишь через два года после этого молодой барон решил совершить настоящую революцию в мире виноделия, утверждая, что его вина должны быть разлиты в бутылки именно в замке (до того времени любое бордосское вино продавалось и разливалось негоциантами). Также в этом же году, как часть новых изменений, барон Филипп попросил известного художника Жана Карлю (Jean Carlu) создать этикетку для нового винтажа, которая впоследствии стала своеобразной визитной карточкой Château. Барон Филипп был всегда бесконечно заботлив о сохранении высочайшего качества и репутации Château Mouton Rothschild, поэтому решил, что средненький винтаж 1930 года не будет продаваться под этой маркой. Но, несмотря на это, благодаря превосходному качеству, он и сумел продать его под названием Mouton Cadet (Мутон Каде) - ведь Филипп был самым младшим из пяти сыновей в семье, что символично отображено на гербе дома Ротшильдов в виде стрел. В 1933 году барон Филипп приобрел еще одно винодельческое предприятие - Domaine de Mouton d'Armailhacq, которое впоследствии было переименовано в Château d'Armailhac в 1989 году. Также к портфелю Château присоединялась небольшая компания Société Vinicole de Pauillac, теперь известная как Baron Philippe de Rothschild SA. В ее ассортименте можно найти не только другие вина, но и популярный Mouton Cadet - одну из лучших марок вин в Бордо. Став очередным достижением барона, в 1993 году был открыт Château Mouton Cadet, занимающий площадь в 16 гектаров в Saint-Laurent-Médoc, где происходит смешивание, выдерживание, разливка и хранение вин. За более чем 60 лет правления барон Филипп в корне переосмыслил мир виноделия, поднял имидж родового дома Château до невероятных высот и значительно расширил географические границы своей деятельности. Одним из его главных достижений стало изменение классификации вин Медока в 1855 году. Так, в 1973 году Château Mouton Rothschild был награжден званием "Premier Grand Cru Classe". После смерти барона в 1988 году, работу и философию его отца продолжила баронесса Филиппин де Ротшильд. Благодаря ее усилиям в 1997 году был заключен исторический франко-чилийский союз, благодаря которому мир узнал уникальные вина Almaviva. В том же году были представлены изысканные чилийские вина Escudo Rojo - испанский перевод для немецкого "Rote Schild", что является эмблемой семьи Ротшильдов. В 2014 году семейный бизнес возглавили трое детей баронессы: Филипп Серейс, Камилла Серейс и Жюльен де Бомарше. А с того времени и по сей день, Château Mouton Rothschild и его невероятные вина продолжают покорять сердца и устраивать настоящие винные соблазны по всему миру