Вино Mapu Cabernet Sauvignon Maule Valley DO Baron Philippe de Rothschild 2019 0.75л, №63254

Ручной отбор плодов. Отделение гребней. Алкогольная брожение в стальных емкостях с тщательным контролем температуры и последующим старением не менее полугода

Знаменитое история Château Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд) началась в 1922 году, когда судьба некогда скромного имения попала в руки молодого барона Филиппа де Ротшильда (1902-1988), младшего сына барона Анри и правнука барона Натаниэля. В течение двух лет барон Филипп внес революционные изменения в мир виноделия, настояв на том, чтобы только его вино было разливано в бутылки на самом Château (до 1924 года все вино из Бордо было продаваемо и разливаемо негоциантами). В тот же год он также поручил известному плакатисту Жану Карлю (Jean Carlu) создать этикетку для нового винтажа, которая после этого стала фирменным знаком Château. Строго следуя принципу сохранения качества и репутации Château Mouton Rothschild, барон Филипп принял решение не продавать неудачный винтаж 1930 года под этой маркой. Вместо этого, он решил представить его как Mouton Cadet (Мутон Каде) - барон Филипп был самым молодым среди пяти сыновей в семье, что символизировано стрелами на гербе семьи Ротшильдов. В 1933 году барон Филипп приобрел Domaine de Mouton d'Armailhacq, который позже был переименован в Château d’Armailhac. Со временем, к портфелю Château присоединилась небольшая винодельческая компания Société Vinicole de Pauillac, сейчас известная как Baron Philippe de Rothschild SA. Одним из продуктов этой компании стало Mouton Cadet, одно из ведущих вин в регионе Бордо. В 1993 году была открыта винодельня Mouton Cadet, которая занимает 16 гектаров в Saint-Laurent-Médoc, где вина смешиваются, выдерживаются, разливаются и хранятся. В течение 60 лет своего правления барон Филипп революционизировал мир виноделия, превзошел все ожидания и значительно расширил географическое покрытие своего общества. Одним из его важнейших достижений стало изменение классификации вин Медока из 1855 года, после чего Château Mouton Rothschild было названо "Premier Grand Сru Classe" в 1973 году. После смерти барона в 1988 году дело продолжила его дочь баронесса Филиппин де Ротшильд, которая стала наследницей его философии и традиций. В ее период правления было заключено соглашение между Францией и Чили, в результате чего были созданы неподражаемые вина Almaviva. В тот же год были выпущены изысканные вина Escudo Rojo, названные в переводе с испанского "красный щит", что отражает исторический герб семьи Ротшильдов. В 2014 году компанию баронессы возглавили ее трое детей: Филипп Серейс, Камилла Серейс и Жюльен де Бомарше. Они продолжили дело своих родителей и составили свое собственное наследие, сохраняя и развивая великолепие и качество Château Mouton Rothschild