Вино Mancini Primo Vermentino di Gallura DOCG Superiore 0.75л, №104548

Сбор урожая, который проводится в оптимальное время для сохранения всех полезных свойств ягод. После этого идет холодная мацерация, чтобы извлечь максимум вкусовых и ароматических качеств. Ферментация происходит при строго контролируемой температуре, что помогает сохранить все нюансы вкуса. Далее одна часть вина выдерживается в стальных емкостях, что придает напитку свежесть и фруктовость, а другая часть проходит выдержку в бочках из французского дуба, придавая вину богатство и мягкость оттенков.

Пьеро Манчини - это знаменитый винодель из Сардинии, чья история началась задолго до того, как он открыл свою винодельню на берегу залива Ольбия. Его любовь к земле была унаследована от бабушки и дедушки, которые ухаживали за виноградниками в Галлуре. Почти 120 гектаров виноградников расположены в нескольких районах этого прекрасного региона, где почва, обогащенная минералами, идеально подходит для выращивания винограда, в основном сорта верментино. Философия Пьеро Манчини строится на том, что истинно уникальные вина могут быть созданы только при условии тщательного ухода за виноградниками и поддержания высокого качества урожая. Его преданность родной земле, богатая история, предпринимательский дух и высокие стандарты культуры позволили ему добиться огромного успеха. Сегодня вина Пьеро Манчини пользуются заслуженным признанием по всему миру как одни из лучших образцов виноделия на Сардинии.

Грунты аллювиального происхождения.