Игристое вино и шампанское Magnatum Brut Blanc de Blancs Kuban'. Krymsk Lefkadia Valley 0.75л, №68034

Собираем урожай только самых восхитительных ягод. Осторожно прессуем их, затем ферментируем при строго контролируемой температуре в специальных чанах из нержавеющей стали. Далее происходит вторичное брожение в бутылках, где напиток созревает в течение 18 месяцев, приобретая неповторимый вкус и аромат.

"Винный Магнат" - уникальный проект, задуманный Михаилом Николаевым-младшим, в котором он представляет собственное видение великих международных сортов винограда с разных участков. Благодаря брожению в классических стилях, исполнению в цементных яйцах и тщательному отбору сырья, здесь создаются вина, которые нельзя спутать ни с одним другим. Для полного понимания вкуса и характера каждого вина требуется время и внимание. Название "Магнат" связано с тубером магнатум, или белым трюфелем, который произрастает в дубовой роще неподалеку от основного виноградника и символизирует уникальность и роскошь этого проекта.

Мергелевые почвы — это почвенное образование, обладающее высокой плодородностью и уникальными свойствами. Они состоят из смеси глины, известняка и органических веществ, что делает их идеальными для сельского хозяйства. Мергелевые почвы имеют хорошее водопроницаемость, что способствует равномерному распределению влаги почвенным профилем. Благодаря своей структуре они обеспечивают хорошее удержание питательных веществ и обеспечивают растения необходимыми элементами питания. В результате на мергелевых почвах урожайность выше, чем на других типах почв, что делает их ценным ресурсом для сельского хозяйства.