Виски Macallan Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 12 y.o. (Подарочная упаковка) 0.7л, №103001

Виски проходит процесс выдержки в специальных бочках, которые изготавливаются из двух разновидностей дуба – американского и европейского. Минимальный срок выдержки составляет 12 лет, что придает напитку особенный вкус и аромат.

Дистиллерия Макаллан начала свою историю в XVIII веке, получив официальное разрешение на производство виски в 1824 году - одной из первых в Шотландии. С тех пор завод неоднократно расширялся, начиная с двух перегонных кубов в деревянном сарае и заканчивая семью перегонными кубами в 1965 году. Прошли годы, и Макаллан сменила несколько владельцев, но всегда оставалась верной своим традициям. Изначально часть солода Макаллан использовалась для купажирования, но в начале 1980-х годов компания переключилась на производство односолодового виски. Он получил прозвище "коньяк среди виски" благодаря выдержке в бочках из-под хереса, созданных специально для Макаллан в Испании. Каждая бочка была уникальна, но все должны были иметь одинаковый оттенок и вкус. Сегодня Макаллан известен своими коллекционными релизами, включая 50-60-летние виски в декантерах Лалик, а также винтажную линейку Fine & Rare с начала XX века. Хотя в конце 1990-х годов дистиллерия столкнулась с проблемой подделок, благодаря расследованию стала лучше защищена от подобных случаев. В 2004 году была запущена линейка Fine Oak, сочетающая бочки из американского дуба, хереса и бурбона. Несмотря на протесты старых поклонников, более легкий вкус этого виски нашел своих поклонников. Дистиллерия продолжает развиваться, запустив второй перегонный цех в 2008 году и построив совершенно новый завод, который был открыт в мае 2018 года. Новый этап в истории Макаллан обошелся в 140 миллионов фунтов стерлингов, но эти средства позволят дистиллерии сохранить свое место среди лучших производителей виски в мире.