Вино Lumera Sicilia DOС Donnafugata 0.75л

Сбор урожая проходит с особой тщательностью - отбираются только лучшие ягоды. После этого начинается процесс холодной мацерации при температурах от 10 до 12 градусов, а затем следует ферментация в стальных емкостях при строго контролируемых температурах. Вино выдерживается два месяца в нейтральных емкостях, а затем три месяца в бутылках перед тем, как поступить в продажу.

Donnafugata - знаменитое итальянское семейное винодельческое предприятие, являющееся символом винодельческой революции на острове Сицилия. Уже более 150 лет различные поколения семьи Ралло создают восхитительные вина, известные далеко за пределами Италии. Название винодельни, состоящее из двух слов (donna fugata), переводится как "сбежавшая женщина". Усадьба была названа в честь королевы Марии Каролины, которая в XIX веке сбежала от преследований на востоке Сицилии, где находятся виноградники Donnafugata. Кроме производства вина, Donnafugata также активно способствует экономическому и культурному развитию острова Сицилия. Компания регулярно организует дегустации джазовой музыки, во время которых подаются вина подходящие к настроению музыки. Соединение джазовых ритмов и ярких вкусов вызывает множество положительных эмоций у гостей.

В живописных местах на склонах юго-западной части Сицилии, где высота колеблется от 200 до 600 метров над уровнем моря, расположены виноградники. Здесь суглинки почвы обеспечивают идеальные условия для произрастания винограда. Лозы образуют кустарник в системе кордон, что способствует лучшей циркуляции воздуха и солнечному освещению. Плотность посадки виноградных лоз варьируется от 4500 до 6000 лоз на гектар, что обеспечивает оптимальное сочетание качества и количества урожая.