Вино Los Vascos Cabernet Sauvignon Colchagua Valley DO Domaines Barons de Rothschild-Lafite 0.75л, №94935

Утренние часы на ферме – время сбора урожая. Здесь готовится вино в лучших традициях бордосского стиля, однако без выдержки в дубовых бочках, чтобы сохранить свежесть и яркость фруктовых нот. Ферментация происходит в современных стальных чанах, а затем вино отдыхает на осадке в тех же емкостях для придания дополнительной глубины и изысканности вкусу.

В 1988 году компания Domaines Barons de Rothschild-Lafite (Доменс Баронс де Ротшильд-Лафит) приобрела поместье Los Vascos, которое ранее принадлежало семье басков. Первые виноградные лозы здесь были посажены примерно в 1750 году. Перед сделкой были проведены тщательные исследования, чтобы подобрать лучший терруар. Хозяйство Los Vascos привлекло внимание экспертов DBR Lafite благодаря созданным самой природой идеальным условиям для виноделия: большое количество солнца и воды, плодородные почвы и отсутствие заморозков, обеспечиваемое влиянием Тихого океана. После покупки поместье было в значительной степени реконструировано, на винодельне установлено новое оборудование, а винный погреб расширен и модернизирован. На сегодняшний день площадь всего имения составляет 3600 гектаров, из которых 560 гектаров занимают виноградники. Los Vascos придерживается собственного уникального подхода к виноделию, сочетая традиции Чили с богатым наследием и многолетним опытом компании DBR Lafite.

Виноградные плантации занимают территорию Пералильо в живописной долине Кольчагуа. Почва здесь богата песчано-глинистым аллювием и твердой породой "тоски" - удивительным материалом, который представляет собой сжатый вулканический пепел.