Вино Little Beauty Dry Riesling Marlborough 2009 0.75л, №27902

Сбор урожая и нежное раздавливание свежих ягод - важные этапы процесса производства. Мы используем только естественное брожение и контролируем температуру в процессе алкогольного брожения в специальных емкостях из нержавеющей стали.

Компания Vinultra выделяется своей страстью к натуральным продуктам и принципам терруарного виноделия. Под брендом Insight, они активно продвигают концепцию создания вин Single Vineyard. Фокус на равновесии, гармонии и уникальных характеристиках каждого сорта, а также особое внимание к мельчайшим деталям, стали фундаментом коллекции. Виноградники Vinultra расположены в живописной долине реки Вайпохай (Waipohai Valley) в знаменитом регионе Мальборо. Производство вин осуществляется в ограниченных количествах с применением исключительно устойчивых винодельческих техник, что позволило виноградникам компании получить сертификат от государственных органов Новой Зеландии. Винодельческое хозяйство компании оборудовано передовой системой орошения и уникальной сетью для мониторинга изменений в климате. Эти технологии не только позволяют отслеживать все изменения, связанные с окружающей средой и климатом, но также помогают принимать ежедневные решения по выращиванию винограда.

Почва здесь каменистая, с хорошим естественным дренажем и небольшим количеством глинистого ила. Виноградник высажен в виде вертикальных линий, шпалеры установлены вдоль северо-южного направления.