История Antica Distilleria Quaglia началась в далеком 1890 году в сердце Пьемонте. Уже на протяжении четырех поколений семейство Квалья передает мастерство дистилляции из поколения в поколение. Основатель компании, Джузеппе Квалья, приобрел завод и установил первое оборудование для дистилляции в начале XX века. Его сын, Карло, совершил революцию в производстве, расширив линейку напитков, включая моносортовую граппу в 1970-е годы.
Каждый напиток Antica Distilleria Quaglia отражает богатство и разнообразие природы Пьемонта, начиная со специфического терруара, который придает каждому продукту неповторимый вкус и баланс. Семейство уважает старинные методы изготовления напитков, сохраняя традиции и мастерство своих предков. Неудивительно, что дистиллерия была удостоена органического сертификата в 2018 году.
Карло Квалья, нынешний владелец компании, считает, что успех Antica Distilleria Quaglia обусловлен высоким профессионализмом и заботливым отношением к терруару. Сегодня дистиллерия производит широкий ассортимент напитков - граппу, ликеры, вермуты, джины, используя только высококачественные натуральные ингредиенты, включая тайный компонент, хранящийся в семье Квалья.