Ликёр 1890 Amaro Balsamico 0.7л, №78119

Коллекция Amaro 1890 была выпущена к 130-летию компании. Этот ликер создан по старинному рецепту, который передает богатое наследие семьи Квалья. Их деятельность всегда была связана с производством уникальных биттеров из смеси трав, корней, фруктов, цветов и специй. Для приготовления этого напитка используется процесс настаивания трав и специй, а также смешивание других ингредиентов, таких как сахарный сироп и спирт, в строго определенных пропорциях с применением специализированного оборудования. Затем происходит тщательная фильтрация и бутилирование, чтобы каждый глоток Amaro 1890 раскрывал весь его утонченный вкус и аромат.

История компании Antica Distilleria Quaglia (Античная дистиллерия Квалья), расположенной в регионе Пьемонт, началась в 1890 году. Искусство дистилляции в этом месте передается из поколения в поколение. В начале XX века основатель компании, Джузеппе Квалья, купил местное предприятие и установил первое оборудование для дистилляции. Его сын, Карло, продолжил дело отца, модернизировал линию розлива и расширил производственные мощности завода. В 1970-е годы Antica Distilleria Quaglia добавила к своему ассортименту традиционные напитки и начала производить моносортовую граппу. В течение четырех поколений семья Квалья сохраняет рецепты итальянских крепких напитков, отражающих разнообразие местной природы. Каждый напиток начинается с терруара, который придает ему своеобразие и гармонию. Поэтому все продукты компании – ликеры, граппы и вермуты, производятся по старинным методам, соблюдая традиции и исторические рецепты Пьемонта. С 2018 года дистиллерия Quaglia имеет сертификат органического производства. Сегодня владелец и глава компании, Карло Квалья, считает, что успех семейного бизнеса – результат профессионализма и заботы о терруаре. Antica Distilleria Quaglia выпускает широкий выбор грапп, ликеров, вермутов, джинов, используя высококачественные натуральные ингредиенты, ботаники, выращенные в Пьемонте, а также секретный компонент, известный только семье Квалья.