Игристое вино и шампанское Lev Golytzin Master Legacy Сoronation Brut 0.75л, №95244

Сбор урожая проходит под пристальным надзором. Ягоды тщательно отбираются и сортируются перед тем как отправиться на мягкое прессование. Далее идет терморегулируемая алкогольная ферментация при низких температурах в специальных стальных резервуарах. После этого происходит вторичная ферментация в резервуарах, где поддерживается постоянная температура.

Предприятие "Игристые вина" было учреждено 28 ноября 1876 года под названием "Славянский пивомедоваренный завод" как акционерное общество. За долгие годы существования завода менялись не только названия, но и основные направления деятельности. Начиная с 1947 года на предприятии начали производство известного "Советского шампанского", а позднее было запущено производство игристого вина "Левъ Голицынъ". В настоящее время завод "Игристые вина" является одним из крупнейших винодельческих предприятий в России. Оборудование завода считается одним из самых современных - здесь есть виноматериальный цех площадью 10 тысяч квадратных метров, 2 линии розлива шампанского, 2 линии розлива вина, 2 линии розлива bag-in-box и линия розлива коньяка. Игристое вино "Лев Голицын" было названо в честь выдающегося русского князя, который оставил свой след в истории российского виноделия. Лев Голицын смог наладить производство игристых вин на территории России, которые успешно конкурировали с лучшими образцами французского шампанского. Рецепт "Левъ Голицынъ" был воссоздан его учениками, обеспечивая нам возможность насладиться этим утонченным напитком и по сей день.