Вино Letter Series «B» Sauvignon Blanc Marlborough Brancott Estate 0.75л

Сбор урожая - это важный этап в процессе производства качественного вина. Наши специалисты проводят тщательный отбор и сортировку ягод, отделяют гребни, после чего происходит мягкое прессование. Затем мы осуществляем терморегулируемую алкогольную ферментацию в специальных емкостях из нержавеющей стали при низких температурах, что позволяет сохранить все полезные свойства ягод. После этого происходит двойная фильтрация для удаления осадка и частиц. И, наконец, вино розливается в бутылки, готовые порадовать своего будущего владельца изысканным вкусом и ароматом.

До начала 1970-х годов Мальборо известен был лишь как живописный уголок в Новой Зеландии, который казался слишком холодным для чего-либо, кроме пастбищ для овец. Однако в 1973 году основатели Brancott Estate решили изменить это представление, высадив первые виноградные лозы. Благодаря теплым дням и прохладным ночам виноград получил уникальный и свежий вкус, что привело к созданию первого вина из сорта совиньон блан в регионе уже к 1979 году. Это вино было высоко оценено на пасхальной выставке в 1980 году, где получило золотую награду. С тех пор вино было отправлено на экспорт во всем мире, начиная с Великобритании. Marlborough Sauvignon Blanc стал широко известным и был удостоен наград на различных международных конкурсах. К 1990 году винодельческая отрасль Мальборо стремительно развивалась. Королева Великобритании лично посетила Фестиваль еды и вина Мальборо в 1987 году, поддержав выращивание совиньон блан. Однако не только этот сорт винограда принес успех: вино Marlborough Chardonnay 1996 года было признано лучшим, и винодела Энди Фроста отметили как лучшего "белого винодела" года. С течением времени Brancott Estate продолжал исследовать новые сорта винограда. В 2006 году были посажены первые лозы сорта совиньон гри, который показал прекрасную адаптацию к новозеландскому климату. К 2009 году было представлено первое вино из этого сорта. К 2011 году Brancott Estate запустили органическую коллекцию вин Living Land, а также открыли ресторан и дегустационный зал, чтобы показать посетителям процесс создания вина. Сегодня Brancott Estate является одним из самых узнаваемых винных брендов в мире, а Marlborough Sauvignon Blanc продолжает оставаться высококачественным вином, продолжая получать награды и признание.

Виноград, который произрастает в винодельческом регионе Мальборо, отличается особым качеством благодаря уникальным климатическим условиям и опыту местных виноделов.