Вино Les Petites Jamelles Pinot Noir Pays d'Oc IGP 0.75л красное, сухое

Собираем урожай, отбираем только самые лучшие ягоды. Осторожно дробим их, затем проводим ферментацию при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается от 6 до 9 месяцев, а часть его, до 25%, проходит старение в дубовых бочках.

В 1991 году на рынке появились вина Les Jamelles (Ле Жамель). Екатерина и Лоран Делон — молодые виноделы из Бургундии семьи, занимающейся виноделием уже четыре поколения, стали главами нового производства. После работы в Калифорнии они вернулись на родину и погрузились в изучение терруаров и микроклиматов юга Франции. Путешествуя по региону Лангедок-Руссийон, они выбирали лучшие места для выращивания винограда и устанавливали партнерские отношения с виноградарями, чтобы создавать сложные и хорошо сбалансированные вина. По договоренности, ягоды винограда винифицируются на местных винодельнях, где современные методы адаптируются под каждое вино. Екатерина Делон регулярно контролирует процессы производства и принимает окончательные решения по ассамбляжу. Вина Les Jamelles передают неповторимый шарм винодельческого региона Франции и завоевали признание в различных странах благодаря высокому качеству и уникальному характеру, отмеченным критиками.