Вино Les Petites Jamelles Muscat Pays d'Oc IGP 0.75л белое, сухое

Собираем урожай с особым вниманием, отбираем только лучшие ягоды. Осуществляем аккуратное дробление и восьмичасовую холодную мацерацию. Проводим ферментацию при строго контролируемой температуре в специальных резервуарах из нержавеющей стали.

Вина Les Jamelles (Ле Жамель) впервые появились на рынке в 1991 году благодаря Екатерине и Лорану Делоне — молодым виноделам из знаменитой винодельческой семьи из Бургундии. После того, как они поработали в Калифорнии, им пришла в голову идея вернуться на родину и начать новое производство вина, покорившись очарованию юга Франции. Екатерина и Лоран были в восторге от разнообразия терруаров и различий в микроклиматах, которые они нашли в Лангедок-Руссийоне. В течение многих лет они путешествовали по региону, выбирали лучшие терруары для каждого сорта винограда и устанавливали сотрудничество с местными производителями, чтобы создавать сложные и хорошо сбалансированные вина, передающие все сортовые особенности. В соответствии с заключенными соглашениями, ягоды, выращенные фермерами, перерабатываются на местных винодельнях. Специалистами Les Jamelles используются самые передовые методы виноделия, которые постоянно адаптируются к каждому виду вина и урожаю. Екатерина Делоне стала одной из немногих женщин, которые посвятили свою жизнь виноделию и с любовью относятся к своей профессии. Она внимательно следит за всеми процессами винификации и созревания вин, постоянно контролируя качество выпускаемой продукции. Именно Екатерина принимает окончательное решение по смешиванию различных вин, за что несет полную ответственность. Вина, созданные Les Jamelles, отражают уникальный дух самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому они быстро завоевали популярность в разных странах мира, получив признание как у прессы, так и у критиков за их высокое качество и неповторимый характер.