Вино Les Petites Jamelles Muscat Pays d'Oc IGP 0.75л белое полусладкое

Собираем урожай, отбираем только самые лучшие ягоды. Внимательно дробим их и проводим восьмичасовую холодную мацерацию. Ферментация происходит при строго контролируемой температуре в специальных резервуарах из нержавеющей стали.

Вина Les Jamelles (Ле Жамель) впервые появились на рынке в 1991 году благодаря усилиям Екатерины и Лорана Делоне, молодых виноделов из Бургундии. Это семейное дело уже на протяжении четырех поколений. После работы в Калифорнии они вернулись на родину и поселились на юге Франции, где им приглянулось многообразие терруаров и разнообразие микроклиматов. В течение нескольких лет они объездили весь регион Лангедок-Руссильон, выбирая лучшие места для выращивания каждого сорта винограда и устанавливая партнерские отношения с производителями. По договоренности ягоды перерабатываются неподалеку от виноградников, чтобы сохранить их качество. Под контролем специалистов Les Jamelles используются передовые методы виноделия, адаптированные под каждое вино и каждый урожай. Екатерина Делоне, одна из немногих женщин в этой сфере, посвятила себя вину и следит за винификацией и созреванием вин на протяжении всего процесса. Она принимает окончательное решение по смешиванию вин и следит за качеством продукции. Созданные этими талантливыми виноделами вина Les Jamelles передают уникальный дух самого известного винодельческого района Франции. Именно поэтому они быстро завоевали популярность в разных странах мира, получив признание прессы и критиков благодаря своему высокому качеству и уникальному характеру.