Вино Les Epenots Pommard 1-er Cru AOC Domaine Parent 2017 0.75л, №90766

Уход и сортировка урожая вручную, удаление нежелательных элементов. Холодное мацерирование в течение 3-5 дней. Ферментация в нержавеющих стальных резервуарах в течение 18-30 дней. Созревание в французских дубовых бочках в течение 16-18 месяцев, до половины - в новых бочках

Знакорассположенное на территории Бургундии, усадьба Домен Паран (Domaine Parent) известна своими превосходными винами, произведенными из сортов пино нуар и шардоне. Каждый из 12 поколений семьи Паран посвятил себя искусству создания первоклассных напитков. В настоящее время хозяйством управляют женщины - бесконечно талантливые сестры Анна и Катерина. Основным аппелласьоном семьи стал Поммар, но благодаря их легкой женской руке, вина усадьбы предлагают более утонченное и креативное исполнение. Но далеко не только это отличает Domaine Parent от других производителей. Живое и естественное отношение к производству бургундских вин является важнейшей философией сестер Паран. Они готовы защищать, раскрывать и делиться богатствами своих земель с людьми, ценящими настоящее качество и вкус

Свежий виноград, выращенный на территории Ле Эпено, отличается от остальных благодаря своему уникальному происхождению. Благоприятная экспозиция, состоящая из южных и юго-восточных районов, обеспечивает растениям оптимальный доступ к солнечным лучам и идеальные условия для роста. Плодородные почвы, образованные в основном из известняков, дают винограду особый вкус и аромат. У нас вы можете отведать настоящего винограда, который выростает только на участке Ле Эпено