Вино Les Beaux-Monts Vosne-Romanee 1er Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils 2014 0.75л, №41353

Процесс ручного сбора винограда с внимательным отбором, тщательная сортировка и удаление гребней. Использование специальных емкостей из нержавеющей стали для контроля температуры во время алкогольной ферментации, с пижажем дважды в день. Выделение мякоти и стабилизация напитка. Созревание в дубовых бочках не менее 12 месяцев, в том числе в новых, что обеспечивает уникальный вкус и аромат

Нашей Маленькой Семейной Винодельческой Компании Мельниковых был основана нашим дедушкой, а нашей первой любовью - вином. С тех самых ранних лет мы помогали нашему дедушке заботиться о всего 2 гектарах виноградников, унаследованных им от его отца. С годами мы росли и учились вместе со своим дедушкой, и когда пришло время мы присоединились к нему в этом прекрасном семейном деле. Наше увлечение и любовь к виноделию сплачивали нашу семью и дарили нам счастье и удовольствие от нашей работы. С каждым годом мы расширяли область нашего владения, принося с собой новые сорта винограда и деревни, и вложив в это всю свою душу и силы. Сегодня наша компания владеет 18 гектарами виноградников, раскинувшимися по 18 прекрасным регионам вблизи Кот-де-Нюи и О-Кот-де-Нюи, таким как Премо, Нюи-Сэн-Жорж, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Флажей-Эшезо, Вужо и Марей-ле-Фюсей. Наше вино узнаваемо по всему миру и пользуется большой популярностью в таких странах, как США, Англия, Япония, Швейцария, Бельгия, Нидерланды, Германия и многих других. Мы гордимся своим достижением и всегда заботимся о качестве нашего вина, поэтому всем своим клиентам советуем тщательно следить за его транспортировкой и хранить при постоянной оптимальной температуре. При производстве вина мы не используем никаких вредных химических веществ, а также практикуем частичное обрывание листьев у лоз для лучшей циркуляции воздуха на уровне гроздей. Особое внимание мы уделяем удобрению наших виноградников, делая особый компост для каждого участка почвы и поддерживая ее естественную структуру. Лозы наших виноградников имеют возраст до 80 лет, что придает нашим винам особую индивидуальность и высокое качество. Сладкие, кислые и ароматные ягоды собираются только вручную и тщательно отбираются еще на винограднике. Мы ценим каждый год своих лоз и все наши усилия направлены на то, чтобы дать связи яркий и насыщенный сорт наших любимых вин

Земля: известняковый слой. Виноградная роща находится на высоте 280-300 метров над морем. Зрелые лозы достигли возраста в 30 лет