Вино Leone Rosso Orcia DOC Donatella Cinelli Colombini 2015 0.75л, №40348

Выручайся сбор плодов вручную. Отбор и разделение на трёхярусном столе. Алкогольное брожение длится 10-12 дней, а после этого продолжается массирование в течение того же периода. Зрелище происходит в бочках объёмом 5-7 галлонов в течение 6 месяцев

Донателла Чинелли Коломбини - представительница одного из старейших родов, занимавшихся производством вина в Тоскане. В далеком 1592 году её предки построили поместья Фаттория дель Колле и Казато Приме Донне в городах Трекуанда и Монтальчино соответственно, начав заниматься виноделием. Впоследствии смена вероисповедания на протестантское привела к потере всего имущества семьи. Однако благодаря усилиям прапрадедушки Донателлы, в 1919 году поместья вернулись к роду Чинелли Коломбини. Сегодня Донателла управляет этими винодельнями и является их владелицей. Её профессиональный путь начался с научной карьеры в области искусства в Сиене и в последствии перешёл в винодельческий бизнес. Женщина известна как "королева Брунелло" и пионер в итальянском винном туризме. Она управляет двумя винодельнями, в коллектив которых входят исключительно женщины, поддерживая и поощряя их в индустрии. Со временем она начала сотрудничать с известным французским энологом Валери Лавинь, чтобы усовершенствовать производство вина в своих винодельнях.

На уникальной винодельне Фаттория дель Колле (Fattoria del Colle) зарождается благородный напиток. Здесь царят песчаные почвы и сразу чувствуется свежесть морской глины. Изысканные виноградники растираются на высоте 400 м над завораживающим морским берегом