Вино Le Haut-Medoc De Citran Haut-Medoc AOC Chateau Citran (Подарочная упаковка) 2011 0.75л, №44595

Сбор урожая вручную, тщательная сортировка ягод, деликатное прессование и терморегулируемая алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали при оптимальной температуре +28 °C. Прохождение малолактической ферментации в дубовых бочках, последующая оклейка яичным белком и процедура фильтрации. Выдержка во французских дубовых бочках не менее 12 месяцев.

Первое упоминание о Chаteau Citran (Шато Ситран) встречается в документах 1235 года. На тот момент поместье находилось в собственности Маркиза де Дониссан (de Donissan). История владения Chаteau Citran простирается на 600 лет, когда в 1832 году его купил богатый предприниматель по имени Клозель (Clauzel). Этот человек определил границы владений Chаteau Citran, придавая ему выдающееся место среди поместий Медока. Семья Миэй (Miailhe) владела Chаteau Citran с 1945 по 1987 годы, в это время были проведены значительные реставрационные работы. В последующем поместье было выкуплено японской группой, которая вложила значительные средства, открывая новую эру процветания Chаteau Citran. В 1996 году имение было приобретено французской семьей Мерло (Merlaut), известной своим уважением к земле и преданностью виноградникам. Они быстро заслужили признание благодаря своему опыту и любви к виноделию. Сегодня владельцы активно работают над развитием Chаteau Citran, сохраняя его богатую историю. В 2012 году поместье было объявлено памятником исторического наследия, подтверждая его ценность и важность в виноделии региона.

Основа почв здесь состоит из гравийно-песчаных на известняковых подпочвах с морскими отложениями, а также мергельно-меловых пород.