Вино Le Comte de Malartic Pessac-Leognan AOC Chateau Malartic-Lagraviere 2017 0.75л, №71441

Урожай собирается вручную, проходит двойную сортировку на вибростолах, затем происходит осторожное прессование. Ферментация происходит в специальных емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках при оптимальной температуре 28-30°С. После этого вино выдерживается во французских барриках в течение 15 месяцев, чтобы приобрести богатый вкус и аромат.

Усадьба Лагравьер, с богатой историей и превосходным терруаром, была приобретена в конце XVIII века семьей графа Ипполита де Море де Малартик - адмирала французской армии. Когда мадам Арно Рикар приобрела усадьбу в 1850 году, к ее названию было добавлено Малартик в честь предыдущих владельцев. Chateau Malartic-Lagravière прошло через реорганизацию и модернизацию, оставаясь неизменным до 1950-х годов. Последний наследник семьи Рикар, Жак Марли, управлял усадьбой с 1947 по 1990 год. Репутация Chateau Malartic-Lagravière была настолько выдающейся, что усадьба была включена в классификацию Graves 1953 года. В конце 1996 года усадьба Chateau Malartic-Lagravière перешла в руки семьи Бонни, что открыло новую главу в ее истории. С 1997 года бельгийцы Альфред-Александр и Мишель Бонни, вместе со своими детьми Жан-Жаком и Вероник, начали обширную программу модернизации. Их основное стремление - поддержание высокого качества на всех уровнях: от ухода за виноградниками до современной винодельни, которая считается одной из лучших в Бордо. Усадьба соблюдает строгие экологические стандарты и использует устойчивые методы, чтобы сохранить баланс экосистемы и биоразнообразие вокруг виноградников, живых изгородей, лесов и других природных элементов. Основная цель Chateau Malartic-Lagravière заключается в уходе за почвой с минимальным вмешательством человека, с уважением ко всем живым существам и формам жизни.

Типы почв: верхний слой представляет собой гравийный слой толщиной восемь метров, а основа состоит из известнякового пласта с добавлением глинистых включений.