Вино Love Revolution Pinot Grigio Western Cape WO Origin Wine Stellenbosh 2023 0.75л, №100240

Сбор урожая, осторожное обеспечение гребней, тщательное прессование. Частичное мацерирование на мезге в течение ночи. Ферментация с добавлением спирта в специальных емкостях из нержавеющей стали при оптимальной температуре 14-17°С. Созревание на осадке в течение двух месяцев, последующая стабилизация и процедура фильтрации.

Компания Origin Wine Stellenbosh была основана в 2002 году и за короткий промежуток времени превратилась из небольшого предприятия, основанного тремя единомышленниками, в крупную и амбициозную компанию. На данный момент в штате компании более 260 сотрудников, которые ежегодно реализуют более 80 миллионов литров вина. Продукция Origin Wine Stellenbosh успешно экспортируется по всему миру, включая страны как Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, Швеция, США, Дания и Германия. Компания стремится поддерживать высочайший уровень качества своей продукции и соблюдать основные международные стандарты. Более того, Origin Wine Stellenbosh активно выступает за справедливую торговлю и гордится своей аккредитацией в области органического виноделия.

На территории региона Вестерн Кейп простираются виноградники общей площадью 572 гектара. Уникальные глинистые почвы этого региона способствуют выращиванию качественного винограда. Виноградные лозы насчитывают от 9 до 18 лет, достигая пика своей зрелости и принося урожай высокого качества.