Виски Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky 10 y.o. (Подарочная упаковка) 0.7л, №89355

Процесс изготовления ячменного спирта начинается с молотого ячменя, который подвергается дроблению и смешиванию с водой для создания сусла. После этого сусло проходит через процесс ферментации, где происходит превращение сахаров в спирт. Затем полученная смесь подвергается дистилляции в медных перегонных кубах, что способствует очистке и концентрации спирта. Далее спирт выдерживается в специальных дубовых бочках не менее 10 лет, чтобы набраться насыщенного вкуса и аромата. После этого происходит процесс фильтрации, который улучшает качество и чистоту напитка. И наконец, спирт разливается в бутылки и готов к использованию или реализации. Этот метод производства обеспечивает высокое качество и неповторимый вкус ячменного спирта, который радует ценителей этого напитка.

В 1815 году братья Александр и Дональд Джонстоны создали винокурню в Лафройге. С тех пор, винокурня Laphroaig была под управлением D. Johnston & Co. до 1960-х годов. Начало великого пути началось в начале 20-го века, когда Ян Хантер, правнук Дональда, вдохновился строительством солодового завода в 1908 году. К 1920-м годам Laphroaig стал синонимом качественного односолодового виски, а в 1924 году перегонные кубы были увеличены до четырех. После кончины Яна Хантера, винокурню унаследовала его секретарь Бесси Уильямсон, которая успешно управляла производством во время его многочисленных зарубежных командировок. В 1960-х годах винокурню приобрел американский производитель спиртных напитков Schenley, а полное приобретение компании произошло в 1967 году. К 1972 году, когда Бесси Уильямсон ушла на пенсию, в Laphroaig было уже семь перегонных кубов. Jim Beam стал последним владельцем, приобретя Laphroaig у Allied Distillers в 2005 году. Принц Чарльз наградил этот односолодовый виски Королевским орденом. Friends of Laphroaig была учреждена в 1994 году и насчитывает уже более 638 000 участников. В 2014 году компания Suntory приобрела Jim Beam, и с тех пор этот японо-американский гигант владеет двумя из восьми дистиллерий на острове Айла. Название Laphroaig переводится как "красивая лощина у широкой бухты". Этот шотландский односолодовый виски, созданный из родниковых вод и голубого торфяного дыма Айла, хранит свою уникальную историю в каждой бутылке. Laphroaig является одной из немногих винокурен, которая до сих пор использует традиционные методы производства, высушивая свой ячменный солод густым дымом из торфа.