Вино Lagrein Alto-Adige DOC Wilhelm Walch 2017 0.75л, №45532

Собирают плоды руками и укладывают в компактные ящики. Нежное сжатие. Уникальный процесс алкогольного брожения, где часть происходит в просторных бочках из дуба Алье и часть - в больших емкостях (20 л) из французского дуба, с последующим настаиванием

Винодельни Wilhelm Walch («Вильгельм Вальх») родились и процветали в самом сердце традиционного винного местечка Трамин в Альто-Адидже. Уже с момента своего основания в 1869 году, хозяйство находится под властью семьи Вальх, которые оказывали огромное влияние на развитие винной культуры в этом районе. Вина от Вильгельма и его потомков отличаются потрясающим сочетанием местных сортов винограда и явным отражением уникального терруара Альто-Адидже. При этом, Вальхи не боятся экспериментировать и вносить международные сорта в свои красочные вина. Кропотливая работа виноградарей на крутых склонах Доломитовых Альп, а также тщательная забота винодела в погребе гарантируют высокое качество и непревзойденный вкус вин. Виноградники высажены с соблюдением экологически чистых методов культивации винограда. Основатель винодельни, Вильгельм Вальх, уже имел запоминающиеся успехи в Австрии, руководя рестораном и маленькой винодельней. Но, когда он не смог получить лицензию на расширение своего бизнеса, он и его пять взрослых потомков решили переехать в Альто-Адидже. В Италии, семья приобрела прекрасный иезуитский монастырь, который вскоре превратился в шикарное винодельческое поместье, а также распахнули для себя множество местных виноградников в Трамин и Кальдаро. Благодаря умению и таланту бизнесмена, за короткое время они смогли превратить скромное семейное дело в одно из самых успешных и уважаемых винодельческих хозяйств Альто-Адидже. В настоящее время, семья Вальх управляет поместьем уже в пятом поколении и продолжает удивлять своих гостей и поклонников уникальными винами высочайшего качества

Породы, составленные в основном из доломита, образуют известняковые, песчаные и суглинистые почвы. Эти породы можно встретить в зоне производства вдоль хребта Мендола, на высотах от 250 до 700 метров над уровнем моря.