Сидр La Mere Poulard Rose 0.75л, №82490

Сбор и сортировка урожая, деликатное измельчение и прессование. Отстаивание и очистка сусла от осадка. Природная медленная ферментация без добавления культурных дрожжей. Финальная фильтрация для получения высококачественного напитка.

Les Celliers Associés (Ле Селье Ассоси) была основана в далеком 1953 году группой из 12 фермеров, специализирующихся на выращивании яблок на небольших 5 гектарах в удивительной долине реки Ранс. Строительными блоками этой компании являются принципы равенства, справедливости, ответственности и взаимопомощи. За долгие 68 лет существования, Les Celliers Associés сумела разработать уникальное мастерство по производству сидра, воплощающее в себе симбиоз традиций и новаторства. Ален Лепаж, виртуозный мастер погреба, с особым вниманием подбирает сорта яблок и создает неповторимые смеси соков для вывода оригинальных рецептов. За время своего существования кооператив прошел огромный путь: сегодня численность участников-фермеров из Бретани и Нормандии, приверженцев своему делу, составляет более 400 человек! Les Celliers Associés является одним из ведущих производителей сидра во Франции, соответственно, их продукцию можно приобрести более чем в 70 странах мира. Кооператив Les Celliers Associés гордится многочисленными сертификатами, подтверждающими их ответственный и экологически чистый подход к земледелию: сертификаты HVE (High Value Environmental), FSA (Food Sustainability Assessment), IFS (сверхвысокий уровень). Кроме того, 8% плантаций считаются сертифицированными органическими, а еще 30% находятся в процессе сертификации.