Игристое вино и шампанское La Gioiosa Prosecco DOC (gift box) 0.75л, №72103

Сбор урожая винограда – это процесс, на который уходит много усилий и времени. После сбора, гроздья подвергаются прессованию в специальных пневматических прессах, чтобы извлечь весь сок. Затем этот сок помещается в емкости из нержавеющей стали, где происходит первичная ферментация при терморегулируемой температуре. После первичной ферментации начинается вторичная ферментация по методу Шарма, при этом температура строго контролируется. Когда содержание алкоголя и сахара достигает нужного уровня, процесс брожения останавливается холодом. После этого вино проходит кратковременную стабилизацию и розлив под давлением. В результате всех этих этапов получается высококачественное вино с уникальным вкусом и ароматом, которое готово порадовать ценителей виноделия.

Villa Sandi, расположенная среди живописных холмов Марки Тревижианы, является настоящим шедевром архитектуры. Ее история уходит корнями в 1622 год, а внутренние стены этого усадебного дома скрывают в себе множество историй, связанных с пребыванием здесь знаменитых художников, писателей и даже самого Наполеона Бонапарта. Семья Моретти Пелегато, владельцы виллы, уже несколько поколений занимаются производством вина. Под руководством Джанкарло Моретти Пелегато, известного ценителя и знатока вин, Вилла Санди превратилась не только в центр виноделия, но и в культурное пространство. Помимо основной усадьбы, компания владеет четырьмя винодельнями в различных уголках Венето и Фриули, включая престижные регионы Вальдоббьядене и Картиццы. Бренд Villa Sandi представляет широкий ассортимент игристых и тихих вин, а также несколько видов граппы. Особое место в портфолио компании занимает коллекция вин La Gioiosa, которая славится своим просекко из Тревизо. Регион Тревизо на севере Италии известен своей богатой историей, живописными пейзажами, великолепной кухней и дружелюбными жителями. С тех давних времен, как Тревизо называли ""Marca gioiosa et amorosa"", что переводится как "радостная и любимая земля", компания Villa Sandi решила дать своей марке название La Gioiosa, что символизирует радость и веселье, свойственные этому прекрасному региону.

Почвы, состоящие из мела и глины, сочетаются идеально с средиземноморским климатом.