Игристое вино и шампанское La Gioiosa Prosecco DOC Treviso 2019 0.375л, №59929

Сбор урожая и последующая обработка винограда – важные этапы производства вина. Гроздья подвергаются прессованию в специальных пневматических прессах, чтобы извлечь сок. Затем сырье отправляется на первичную ферментацию в емкости из нержавеющей стали, где контролируется температура процесса. Для улучшения качества вина проводится вторичная ферментация по методу Шарма при строго регулируемой температуре. Когда содержание алкоголя и сахара достигает необходимого уровня, процесс брожения останавливается путем охлаждения. Затем вино проходит кратковременную стабилизацию перед розливом под давлением. Каждый шаг в производстве вина имеет значение для получения высококачественного продукта, который радует своим вкусом и ароматом.

Villa Sandi, расположенная среди живописных холмов Марка Тревижиана, является настоящим произведением архитектуры, богатой историей, начавшейся еще в 1622 году. Сюда приезжали известные художники, писатели, даже Наполеон Бонапарт. Владельцы виллы, семья Моретти Пелегато, занимаются виноделием уже многие поколения. Под руководством Джанкарло Моретти Пелегато, известного ценителя вин, вилла превратилась не только в штаб-квартиру компании, но и в культурный центр. В роскошных залах проводятся мероприятия для сомелье, лекции, дегустации с участием известных экспертов. Компания владеет четырьмя винодельнями в разных уголках Венето и Фриули, включая престижные зоны Вальдоббьядене и Картицце. Под брендом Villa Sandi производятся шампанские и спокойные вина, а также немного граппы. Коллекция La Gioiosa – одна из наиболее значимых в Италии и особенно известна своим просекко из Тревизо – живописного региона на севере Италии с древней историей, великолепными пейзажами, восхитительной кухней и гостеприимными местными жителями. Тревизо издревле называли ""Marca gioiosa et amorosa"" – «радостный и любимый край». Именно поэтому компания выбрала такое название для своего бренда – La Gioiosa («радостная»).

Земля с меловыми и глинистыми почвами, омываемая ласковыми волнами Средиземного моря. Такое смесь из плодородных грунтов и умеренного климата создает идеальные условия для процветания множества растений и культур. В таких местах каждый день восхищаешься красотой природы и наслаждаешься неповторимым средиземноморским колоритом.