Вино La Gemella Barbera d'Alba DOC Superiore Viberti 0.75л, №49434

Уборка урожая вручную, осторожное измельчение ягод. Ферментация происходит в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре, а затем вино выдерживается в них в течение нескольких месяцев для достижения идеального вкуса.

Семейное предприятие Viberti (Виберти) берет свое начало в начале двадцатого века, когда Антонио Виберти купил небольшой участок земли под названием Al Buon Padre (Аль Буон Падре) в зоне Бароло. На этой земле были виноградники и ферма, где производилось вино, которое подавали в местных тратториях. В то время производились вина из трех сортов винограда: дольчетто, барбера и неббиоло. В 1967 году сын Антонио, Джованни, взял на себя управление бизнесом. Поддержкой для него стала его жена Мария, которая управляла рестораном при хозяйстве. Мария обладала выдающимися кулинарными способностями и знанием сочетания вина с блюдами, благодаря чему хозяйство и ресторан заслужили отличную репутацию. В 70-х годах предприятие продолжило свое развитие. Были разширены виноградники, построена современная винодельня, начали производить вино с отдельных участков виноградников. В 80-х годах вина Viberti стали продаваться в другие страны Европы, а затем и в США. В настоящее время руководителем винодельческого хозяйства является Клаудио, сын Джованни, представитель третьего поколения семьи Виберти. Он активно участвует во всех процессах выращивания винограда и производства вина, придерживаясь традиционных методов, унаследованных от предков. Объем производства сегодня составляет около 70 000 бутылок в год. "Качественный виноград - залог успеха", - считает семья Виберти, поэтому они уделяют особое внимание заботе о лозах. Виноградники расположены преимущественно в западной части Бароло на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Основные сорта винограда, выращиваемые на виноградниках, - дольчетто, барбера, неббиоло и шардоне.