Вино La Garnacha Olvidada de Aragon Calatayud DO Vintae 0.75л

Сбор винограда для производства этого вина проводится в середине октября вручную. После сбора винограда начинается алкогольная ферментация, которая проходит в специальных 15000-литровых цементных чанах в течение 17 дней при строго контролируемой температуре 25 °C. Затем вино выдерживается в течение 10 месяцев в новых бочках из французского дуба, чтобы приобрести свой особенный вкус и аромат.

Vintae (Винтае) - это яркий инновационный проект, задуманный и воплощенный командой талантливых виноделов из Испании. История началась благодаря предпринимателю из Риохи, по имени Хосе Мигель Арамбарри Терреро, который разбирался в изысканных винах. Он основал два винодельческих хозяйства - Касильо де Маэтьерра и Маэтьерра Доминум, которые затем стали неотъемлемой частью компании Vintae. Со временем к делу присоединились его сыновья - Рикардо и Хосе Мигель Младший, именно благодаря их участию компания Vintae пережила настоящий подъем. Эти яркие, уникальные вина вызвали настоящий ажиотаж в мире виноделия. Proyecto Garnachas - это увлекательное путешествие в историю Гарнача под руководством Рауля Ачи, технического директора Vintae и страстного поклонника этого сорта винограда, который столкнулся с критикой из-за сложного виноградарства. Этот проект включает в себя вина из пяти различных регионов Испании, каждое из которых тщательно выражает характерные особенности своего уникального терруара.