Вино La Chevaliere Chardonnay Domaine Laroche 0.75л, №82129

Сбор созревших плодов. Прессование для извлечения сока. Охлаждение сусла до 12-15 °C за сутки. Ферментация в течение 12 дней при 15 °C в специальных емкостях из нержавеющей стали. Затем настой проходит выдержку: 15% в дубовых бочках (американских и французских), а оставшиеся 85% в чанах из нержавеющей стали.

Domaine Laroche – это известное винодельческое хозяйство, которое находится поблизости от города Безье. Виноградники усадьбы раскинулись по всей территории Шабли и Лангедока, занимая более 100 гектаров земли. Руководителем Domaine Laroche является Мишель Ларош, представляющий уже пятое поколение семейных виноделов. Свое увлечение виноделием он открыл в далеком 1967 году, а через 28 лет, в 1995 году, основал современный винный завод под названием "Mas La Chevaliere". Несмотря на то, что господин Ларош является талантливым виноделом, он также известен как успешный предприниматель. Он активно развивает виноградники не только во Франции, но и за ее пределами, в том числе в Южной Африке, что расширяет ассортимент вин Domaine Laroche и делает его продукцию уникальной.

Виноград виноградников в регионе Лангедок на юге Франции радует своими сочными и ароматными ягодами.