Вино Krash Cabernet Sauvignon Cloudy Winery 0.75л

Сбор урожая и последующая ферментация происходят в специальных стальных контейнерах при строго контролируемой температуре. После этого вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из свежего французского дуба, чтобы приобрести свои уникальные вкусовые качества.

Новым проектом виноделия является Cloudy Winery, созданный Владиславом Грацианским, который придает значительное внимание деталям и высоко ценит натуральные вина – без холодной стабилизации, фильтрации и с минимумом диоксида серы. Проект придерживается принципа "меньше обработки – больше вкуса", нацеленного на оживление и подлинность в каждой бутылке. Перед запуском Cloudy Winery провел два года тщательной подготовки, искал лучшие терруары и устанавливал партнерские отношения с ведущими российскими виноделами. Вдохновителем проекта является Владислав Грацианский, известный как самый молодой шеф-сомелье Москвы. Вина Cloudy Winery создаются в сотрудничестве с известными российскими виноделами с целью представить вина различных стилей, выразительных терруаров и минимальной обработки. Проект уделяет особое внимание уникальным российским терруарным характеристикам, соседствующим с прославленными европейскими винодельческими районами. Совмещение этого с оригинальными технологиями производства позволяет предложить на российском рынке уникальные вина. Cloudy Winery не располагает собственным производством – винификация происходит на различных заводах, подбираемых Владиславом Грацианским для каждого конкретного терруарного вина.

Волшебные виноградники раскинулись в ущелье Северного Кавказа, возвышаясь над окружающими полями и лесами. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, бережно ухаживают и лелеют местные фермеры. Почва здесь тяжелая, суглинистая, благоприятная для выращивания самых сочных и сладких ягод.