Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Maison Roche de Bellene 2019 0.75л, №97812

Собранный виноград вручную подвергается тщательному отбору и сортировке перед алкогольной ферментацией при участии естественных штаммов дрожжей. Весь процесс проходит с 100% малолактической ферментацией, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев, причем половина бочек являются новыми. Не производится оклейка и проводится фильтрация.

Domaine de Bellene был основан Николаем Потелем в 2005 году. Он взял в аренду участки виноградников в различных районах Бургундии с целью производства высококачественного вина и полного контроля над всем процессом - от ухода за почвой до реализации продукции. Название Bellene происходит от древнего города Бон, известного как Belena в честь бога солнца Belenos в кельтской мифологии. Со временем Belena превратился в Beaulne и затем в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические здания в Боне, чтобы восстановить их и расширить производство. Он вложил средства в современное оборудование, такое как терморегулируемые винификаторы, гребнеотделитель, пневматический пресс и другие. Первое вино от Domaine de Bellene было выпущено в 2007 году. Собственные виноградники площадью 25 гектаров находятся в различных коммунах, где ведется органическое и биодинамическое сельское хозяйство (без сертификации). Винограды подвергаются массовой селекции для создания уникальных вин с терруарным отпечатком. Domaine de Bellene придерживается экологически чистых принципов и имеет сертификат по стандартам HQE. Компания Maison Roche de Bellene, созданная в 2008 году, занимается выдержкой и реализацией вин из лучших виноградников, включая старые лозы, участки Гран-Крю и Премье-Крю.

Площадь виноградника составляет 0,12 гектара. На этом участке растут лозы, которые уже достигли возраста в 40 лет. Почва здесь разнообразная - глинистая и известковая. Урожайность этого виноградника составляет 40 кг с гектара, а плотность посадки лоз равна 10 000 на гектар. Виноградник находится на высоте 250 метров над уровнем моря и имеет экспозицию на юго-восток.