Коньяк Chateau de Montifaud Petite Champagne Cognac VSOP Sabina (Подарочная упаковка) 0.5л

Самый молодой коньяк – 10-летний дистиллят, выдержанный в бочках из дуба, выращенного специально для производства коньяка.

Чето де Монтифо - это один из старейших коньячных домов, который на протяжении шести поколений принадлежит семье Валле. История началась в 1837 году, когда Огюстен Валле основал виноградник. С тех пор в дело включились Пьер, Морис, Луи и Мишель. Однако настоящий поворот произошел в октябре 2000 года, когда к команде присоединился Лоран Валле. Традиционно, каждый раз, когда новый представитель семьи вступает в бизнес, порция коньяка этого года урожая засыпается в погребе для долгого хранения с возможностью продажи только следующим поколениям. Благодаря этой уникальной практике, в глубинах замкового "рая" сохраняются бутылки коньяка, произведенные еще в начале XX века Пьером и Морисом Валле. Шато де Монтифо во многом заинтересован в качестве выпускаемого напитка. Виноградники коньячного дома расположены на площади более 150 гектаров в двух ключевых регионах Коньяка: Гранд и Птит Шампань. Известковые почвы этих участков играют определяющую роль в процессе создания коньяка. Семья Валле тщательно следит за тем, чтобы спирты использовались исключительно из собственных угодий, представляя либо Гранд, либо Птит Шампань. Благодаря особенностям почвы, коньяки Chateau de Montifaud обладают уникальным потенциалом. Важно отметить, что семейство не смешивает спирты из разных районов, сосредотачиваясь на демонстрации всей красоты и характера каждого месторождения. Через все этапы создания коньяка передается семейное мастерство, позволяющее максимально раскрыть натуральные качества винограда: цветочные оттенки, нежность аромата, округлость и мягкость вкуса, а также продолжительное послевкусие.