Коньяк Chateau de Montifaud Grande Champagne 1er Cru Cognac VSOP (Подарочная упаковка) 0.7л

Коньячный дистиллят подвергается выдержке в бочках из лимузенского дуба не менее 10 лет.

Владение Chateau de Montifaud (Шато де Монтифо) находится в семье Валле уже шесть поколений подряд. Виноградник был основан Огюстеном Валле в далеком 1837 году, после чего управление им передавалось от отца к сыну: Пьеру, Морису, Луи, и Мишелю. Лоран Валле присоединился к семейному бизнесу в октябре 2000 года. В соответствии с традицией, когда сын присоединяется к деятельности отца, порция коньяка этого года откладывается на длительное хранение в погребе и может быть продана только будущим поколениям. Благодаря этой практике, в тайных уголках замкового "парадиза" находятся бутылки коньяка, произведенные еще Пьером и Морисом Валле в начале XX века. Коньяк замка производится исключительно из винограда, выращенного на собственных виноградниках. Сегодня виноградники Chateau de Montifaud занимают более 150 гектаров в двух основных регионах Коньяка: Гранд и Птит Шампань. Почва этих виноградников состоит из рыхлых известняков. Изобилие извести играет ключевую роль в формировании вкусовых нюансов коньяка, производимого здесь. Семья Валле не смешивает спирты из разных регионов, предпочитая представлять либо Птит, либо Гранд Шампань. Благодаря уникальным особенностям почвы, коньяки от Chateau de Montifaud обладают значительным потенциалом. На всех этапах производства члены семьи Валле придерживаются семейных секретов мастерства, что позволяет полностью раскрыть характеристики коньячных спиртов, заложенные матерью-природой в плодах винограда: цветочные оттенки, изящество и нежность в аромате, мягкость и округлость во вкусе, а также продолжительное послевкусие.