Коньяк Chateau de Montifaud Heritage Louis Vallet Petite Champagne Cognac 50 y.o. (Подарочная упаковка) 0.7л

Созревание коньяка происходило только в древних бочках. В среднем, возраст дистиллятов коньяка достигал 50 лет.

Семейное предприятие Chateau de Montifaud принадлежит семье Валле уже шесть поколений подряд. Всё началось еще в 1837 году, когда Огюстен Валле заложил виноградники, которыми в последствии ухаживали Пьер, Морис, Луи и Мишель. В 2000 году на смену поколениям пришел Лоран Валле. По традиции, когда сын присоединяется к делу отца, порция коньяка от текущего урожая укладывается в погреб на долгое хранение и доступна для продажи только будущим поколениям. Благодаря этой замечательной традиции в замке хранятся бутылки коньяка, созданные Пьером и Морисом Валле в начале прошлого века. Этот особый коньяк производится исключительно из собственного винограда, выращенного на просторах семейных усадеб. Площадь виноградников Шато де Монтифо насчитывает более 150 гектаров, распределенных между регионами Гранд и Птит Шампань в области Коньяк. Почва, на которой растут виноградные лозы, состоит из рыхлого известняка, а изобилие мела оказывает значительное влияние на характеристики коньяка. Семья Валле строго придерживается правила не смешивать спирты из разных регионов, поэтому их коньяки либо Гранд, либо Птит Шампань. Благодаря особенностям почвы, коньяки Шато де Монтифо обладают несравненным качеством. При производстве коньяка семейные секреты передаются от поколения к поколению, что позволяет выявить в напитке все самые нежные оттенки ароматов и вкусов, присущих натуральному винограду: свежесть цветочных нот, деликатность и изысканность аромата, гладкость и мягкость вкуса, продолжительное послевкусие.