Мескаль Koch El Artesanal Maguey Espadin San Baltazar Guelavila 0.7л, №89671

Мезкаль "Esmeralda" - это изысканный напиток, созданный из агавы сорта эспадин вручную. Для производства этого напитка специалисты отбирают агаву возрастом 7-9 лет, срезая ее до начала цветения, очищая от листвы и оставляя лишь сердцевину - пинью. Пинья подвергается запеканию в земляных печах в течение 4 дней, чтобы напиток приобрел уникальный дымный аромат. Ферментация происходит в открытых емкостях с использованием исключительно натуральных растительных компонентов. После этого напиток подвергается дистилляции в медном перегонном кубе, чтобы сохранить все уникальные качества агавы и создать неповторимый вкус мезкаля "Esmeralda".

Koch Group была создана в 2009 году с целью продвижения традиционного мексиканского напитка мескаля. Основная задача компании заключается в выделении уникальности мескаля и его индивидуальных вкусовых качеств. Поэтому Koch El Mezcal считается поистине "жидким искусством". Компания гордится тем, что внедряет новейшие технологии в производство мескаля, при этом уделяя особое внимание экологической устойчивости процессов. Koch Group стремится к поощрению устойчивого развития, поддерживая агаву в естественной среде обитания и рационально используя водные и лесные ресурсы. Ассортимент продукции Koch включает в себя 25 наименований, изготовленных как из дикой, так и культивируемой агавы. В каждом напитке чувствуется уникальность местности, откуда он происходит, благодаря использованию традиционных методов приготовления. В настоящее время продукция Koch Group доступна во всех регионах Мексики и экспортируется в 15 стран мира.