Мескаль Koch El Artesanal Maguey Ensamble San Baltazar Guelavila DOP 0.7л, №89676

Мескаль ручной работы - это уникальный бленд сортов cirial, tobalá, tobasiche и lumbre. Для создания этого напитка используется только агава возрастом от 9 до 12 лет. Растение срезается до начала цветения, очищается от листвы, а затем оставляется только сердцевина, известная как пинья. После этого пинья подвергается 4-дневному запеканию в земляных печах, чтобы передать будущему напитку дымный аромат. Ферментация проходит в специальных открытых емкостях с использованием только натуральных растительных компонентов. Затем происходит дистилляция в медном перегонном кубе. Такой процесс создания мескаля обеспечивает его неповторимый вкус и качество, делая каждую бутылку уникальной и неповторимой.

Компания Koch Group была создана в 2009 году с целью продвижения уникального мексиканского напитка – мескаля. Основное направление деятельности компании заключается в выделении уникальных вкусовых особенностей мескаля. Бренд Koch El Mezcal называют "жидким искусством", подчеркивая его исключительность. Koch Group гордится своим вкладом в современные технологии производства мескаля, при этом акцентируя внимание на экологической устойчивости процесса. Компания придерживается принципов устойчивого развития, поддерживая агаву, а также обеспечивая рациональное использование водных и лесных ресурсов. Ассортимент Koch включает в себя 25 видов мескаля, изготовленных как из дикой, так и из культивируемой агавы. Каждый напиток отражает неповторимый дух местности, где выращивается агава, и традиционный метод его производства. Сегодня продукция Koch Group доступна во всех регионах Мексики и экспортируется в 15 стран мира.