Мескаль Koch El Ancestral Maguey Tobala Jayacatlan 0.7л

Мескаль ручной работы производится из агавы, выращенной 7-9 лет, которую срезают до начала цветения. Листья удаляются, а сердцевина, или пинья, остаётся для дальнейшей обработки. Пинья подвергается запеканию в земляных печах в течение 4 дней, чтобы напиток получил дымный аромат. Ферментация происходит в специальных емкостях, где используются только натуральные растительные компоненты. Затем происходит дистилляция в медном кубе.

Koch Group была основана в 2009 году с целью продвижения традиционного мескаля. Основной задачей компании является выделение уникальности мескаля и его удивительных вкусовых особенностей. Поэтому Koch El Mezcal считается поистине "жидким искусством". Компания гордится своими достижениями в совершенствовании производства мескаля, при этом акцент делается на снижении негативного воздействия на окружающую среду. Используя устойчивые методы развития, Koch Group заботится о сохранении агавы и правильном использовании водных и лесных ресурсов. Ассортимент Koch включает в себя 25 видов напитков, изготовленных как из дикой, так и культивируемой агавы. Каждый напиток передает аутентичный дух местности, в которой он произведен, благодаря слиянию традиционных методов современными технологиями. На сегодняшний день продукция Koch доступна по всей Мексике и экспортируется в 15 стран мира.