Вино Kindzmarauli Askaneli (gift box) 2018 0.75л, №45268

Сбор урожая начинается с тщательного отбора и сортировки ягод. После этого проводится гребнеотделение, чтобы избавиться от лишних частей. Далее следует мягкое прессование, чтобы извлечь сок из ягод. Полученная жидкость направляется в специальные емкости из нержавеющей стали для терморегулируемой алкогольной ферментации. После завершения ферментации происходит стабилизация и фильтрация напитка, чтобы освежить его вкус и сохранить качество.

Компания Askaneli, основанная братьями Чхаидзе в 1998 году, имеет глубокие корни в истории Грузии. Основатель компании, Антимоз Чхаидзе, в 1880 году заложил винный погреб в живописном селе Аскана, в регионе Гурия, западной части страны. В те времена вина производились традиционным способом и выдерживались в глиняных квеври. Сегодня владелец компании, Гоча Чхаидзе, уделяет особое внимание сохранению уникальных грузинских сортов винограда. Компания владеет сотнями гектаров виноградников, расположенных в различных регионах Грузии, включая Кахетию, Тбилиси и Гурию. Askaneli производит широкий ассортимент продукции, включая разнообразные виды вина, игристые напитки, бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 гектара, и на них выращиваются автохтонные грузинские сорта винограда, такие как саперави и чхавери. Винодельни Askaneli оборудованы современными резервуарами и дубовыми бочками различного происхождения для выдержки вин и коньяков. Компания использует передовое оборудование европейских производителей на всех этапах производства. Askaneli также построила грузинский винный погреб для традиционной производства и выдержки вин в квеври, что добавляет напиткам уникальный аромат и букет. Компания является одним из лидеров винодельческой индустрии Грузии, с полным циклом производства и строгим контролем качества. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира, что подтверждает ее высокое качество и уникальность. Ребрендинг компании в 2020 году символизировал новый этап развития и совершенствования бренда Askaneli.

Виноград, произведенный в Кварельском микрорайоне, отличается особым вкусом и ароматом, благодаря уникальным климатическим условиям данного района. Виноградные лозы здесь тщательно ухаживают и выращивают с любовью, чтобы каждый гроздь был сочным и сладким. Свежий воздух и плодородные почвы способствуют формированию высококачественных ягод, которые пользуются большой популярностью среди ценителей натуральных продуктов. Попробовав виноград из Кварельского микрорайона, вы откроете для себя новые грани в мире виноделия и насладитесь неповторимым вкусом этого удивительного фрукта.