Ликер Killepitsch (Киллепич) — это уникальный напиток с интересной историей, ставший настоящей достопримечательностью великолепного города Дюссельдорфа. Приехать сюда и пройти мимо уютного ликерного магазинчика Et Kabüffke, расположенного в историческом центре, было бы недопустимой ошибкой. Это место, где уже с 1955 года через маленькое боковое окошко продаётся чудесный Killepitsch, созданный по обету Вилли Бушем, владельцем ликерной фабрики, его другу Хансу Мюллеру-Шлёссеру, автору знаменитой детской сказки "Храбрый портняжка".
В годы Второй мировой войны, переживая страшные бомбёжки вместе, Вилли пообещал другу, что если им удастся выжить, он сотворит удивительный напиток, который назовёт Killepitsch (от слов kille — убивать и pitschen — немного выпить) и который вновь встрепенёт его друга. Этот ликер, окутывающий теплом, помогающий улучшить пищеварение, моментально завоевал популярность в послевоенные годы и остаётся востребованным и в наши дни. Производство ликера Killepitsch стартовало в 1955 году, и ко времени начала XXI века годовой объём продукции превысил 1 миллион литров.
В 2005 году, когда устаревшие мощности старого завода перестали справляться с растущим спросом, наследник Вилли Буша, Питер Буш, открыл новую современную фабрику Likörfabrik Peter Busch, расположенную в районе гавани Дюссельдорфа на площади в 5000 квадратных метров. Это современное здание с фасадом из тёмного стекла предоставляет возможность любому желающему наблюдать за процессом производства, а также посетить бар и ресторан, где подаются блюда в стиле фьюжн, играет живая музыка, и проводятся разнообразные зрелищные шоу для гостей.