Виски Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.7л

Смесь спиртов, долго выдерживаемых в дубовых бочках, использованных ранее для бурбона и хереса Олоросо.

Основанный в 2005 году, Kilchoman (Килхоман) — один из самых маленьких и уникальных заводов в Шотландии. Расположенный на ферме Роксайд на западной части острова Айла, он стал первым виски-заводом, построенным на острове за последние 125 лет. Энтони Уиллс, основатель и владелец Kilchoman Distillery, работает в этом семейном бизнесе вместе со своей женой Кейти и тремя сыновьями — Джорджем, Питером и Джеймсом. Kilchoman предоставляет возможность каждому увидеть, как по-настоящему делается высококачественный сингл-мальт виски в соответствии с лучшими шотландскими традициями. Ежегодно завод производит около 120 тысяч литров душистого напитка. Компания является одним из немногих производителей виски, которые выращивают собственный ячмень для производства напитка. Земли Айлы изобилуют плодородием, что облегчает процесс выращивания ячменя. Посевы сеют в мае и собирают в сентябре, после чего проводится тщательная сушка, в результате чего ячмень теряет около 13-14% своего веса.