История американского виски началась в XVIII веке, когда в Соединенные Штаты прибыло более 200 тысяч мигрантов из Шотландии, Ирландии и Германии. Они решили использовать излишки пшеницы, ячменя, кукурузы, ржи и овса, начав перегонять зерновые спирты. В зависимости от региона в составе дистиллята менялось соотношение различных видов злаков: в Кентукки использовали кукурузу, в Пенсильвании и Мэриленде - рожь, и так далее.
К концу XIX века американское виски стало популярным напитком на родине. Однако в XX веке в стране был принят «сухой закон», запрещающий изготовление алкоголя, включая виски, что привело к прекращению легального производства напитка до конца Второй мировой войны.
Только в 1980-х годах американскому виски удалось восстановить свою славу, а в 2007 году Сенат США провозгласил сентябрь Национальным месяцем наследия бурбона.
Кентукки Боут (Kentucky Boat) представляет собой отличный образец популярного стиля американского виски - straight whiskey.
Straight whiskey, или "прямой" виски, это зерновой дистиллят, содержащий не менее 51% одного вида злаков, выдержанный как минимум два года в дубовых бочках. Он узнаваем по своему мягкому вкусу и насыщенному аромату, что сделало его популярным среди ценителей по всему миру.
Kentucky Boat производится по традиционной технологии из отборных зерновых и солодовых спиртов, выдерживается в дубовых бочках не менее 3 лет перед розливом. Контроль качества на каждом этапе производства, использование современного оборудования и соблюдение старинных рецептов делают Kentucky Boat универсальным виски, подходящим как для употребления самостоятельно, так и для создания коктейлей.