Вино Kef By Karas Kangun Chenin Blanc Ararat Valley Tierras De Armenia 2022 0.75л, №93415

В начале сентября проводится ручной сбор винограда и укладка его в ящики по 20 килограммов. После этого проводится отбор и тщательная сортировка ягод. Затем начинается алкогольная ферментация, которая длится 20 дней при постоянной температуре в пределах 14-16 °C.

"Вина Армении" - винодельня, основанная в 2003 году, сегодня символ мастерства и инноваций в мире армянского виноделия. Расположенная в живописном районе между горами Арарат и Арагац, на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, "Вина Армении" обладают более чем 400 гектарами виноградников, где произрастают как местные сорта винограда, такие как кангун и мускат, так и международные шедевры, включая шардоне и сира. Компания постоянно стремится к инновациям, именно поэтому на звание главного энолога был приглашен талантливый винодел из Аргентины Габриэль Рохель, а консультативную роль энолога занял всемирно известный эксперт Мишель Роллан. Габриэль Рохель подчеркивает: "Каждое вино должно отражать свое происхождение, климат и менталитет местных жителей, чтобы быть уникальным. В Армении я вижу огромный потенциал для развития! Просто нужно смело бросить вызов стереотипам и традициям".

Горный континентальный климат на этом участке отличается жарким летом и холодной сухой зимой. Почвы здесь представлены плотными каменистыми, имеющими вулканическое происхождение.