Вино Karas Single Vineyard Areni Ararat Valley Tierras de Armenia 2020 0.75л, №73146

Выполнение ручного сбора урожая в 20-килограммовые ящики. Проведение двойного отбора. Контроль температуры во время алкогольного брожения в емкостях из нержавеющей стали. Созревание в дубовых бочках с малолактической ферментацией. Отлеживание в бочках из французского и армянского дуба не менее полугода.

Компания "Tierras de Armenia" была основана в 2003 году и на сегодняшний день остается одним из превосходных и инновационных винодельческих предприятий в Армении. Расположенное между горами Арарат и Арагац в Армавирском районе, это винодельческое хозяйство занимает ведущее место благодаря благоприятным климатическим условиям, которые уже в древности сделали его ключевым центром сельского хозяйства на Закавказье. На площади более 400 гектаров расположены виноградники, возвышающиеся на высоте от 1000 до 1200 метров над уровнем моря, где выращиваются как отечественные, так и зарубежные сорта винограда: шардоне, вионье, кангун, мускат для белых вин и мальбек, танна, сира, мерло и другие для красных. "Tierras de Armenia" стремится к применению новейших технологий в виноделии, поэтому они привлекли на пост главного энолога талантливого винодела из Аргентины Габриэля Рохеля, а в качестве консультанта по виноделию - всемирно известного Мишеля Роллана. Габриэль Рохель выражает свою философию работы следующим образом: "Я стремлюсь к тому, чтобы каждое вино отражало свое уникальное место происхождения, его почву, климат, людей..., чтобы оно отличалось от всех остальных. Я верю, что это ключевое качество вина. Я уверен в огромном потенциале здешних земель. Просто нужно рискнуть и разрушить старые стереотипы".

Континентальный климат на горном рельефе характеризуется жарким летом и холодной сухой зимой. Почвы здесь представлены плотными каменистыми отложениями вулканического происхождения, такими как базальт, вулканический туф, и известняк. Воздух на горных вершинах наполнен свежестью, а виды окружающей природы завораживают своими красками и формами.